スイーツにも流行がありますが、最近注目を浴びているのがパンケーキです。特に最近は、テレビやインスタグラムなどのソーシャルメディアでも人気なパンケーキ。しっとりふわふわのあの形を見ただけでも嬉しい気持ちになるという人も多いのではないでしょうか。今回は、池袋にあるパンケーキが食べられるおすすめのお店を集めてみました。
最近人気のパンケーキ！ 人気の理由は？
3時の家庭のおやつといえば、ホットケーキを思いうかべる人も多いのではないでしょうか。日本人にとってホットケーキは「昔からあるおなじみのおやつ」と感じる方が多いでしょう。そんな世代を問わず人気のあるホットケーキに似たパンケーキのお店がいたるところに開店し、注目を集めています。
では、ホットケーキとパンケーキはどんな違いがあるのでしょうか。基本的には厳密な違いがなく、材料や作り方もほぼ同じです。ただし、イメージとしてホットケーキは厚みがありはちみつやメイプルシロップなどをかけて食べるスイーツ系のみですが、パンケーキは薄く、ベーコンやチーズなどと一緒にガッツリ食べることができる食事系とフルーツやホイップクリームをのせたスイーツ系の2種類があるという違いがあるようです。
定義などで決められたものがないので、どちらもパンケーキと呼ぶお店やどちらもホットケーキとするお店などもありますが、海外ではパンケーキと呼ぶのが一般的です。
パンケーキ人気は日本で馴染み深いホットケーキのおかげとも言えますが、それ以外にも秘密があります。生クリームやホイップクリームのトッピング、季節のフルーツやパウダーシュガーが飾ってあり、食べるだけではなく、見た目の可愛らしさも人気の理由です。何段にも重なり合ったパンケーキは思わず写真に撮ってSNSに載せたい人も多く、それを見た他のユーザーがパンケーキを食べに行くなんてこともあるそうです。
池袋でパンケーキを楽しめるカフェ
最近大人気のパンケーキですが、池袋にも様々なパンケーキカフェがあります。なかでもおすすめのお店を紹介します。
・RACINES Boulangerie&Bistro
店内に入る前からすでにオシャレな佇まいのお店です。リコッタチーズとバターミルクを使用したこだわりの無添加パンケーキはふわっふわの生地が特徴です。無添加なので、体に嬉しいところもポイントです。パンケーキ以外にも焼きたてのパンなども販売しており、こちらも大人気商品になっています。パンケーキはオーダーできる時間帯が限られているので、来店前には店舗に問い合わせてみることをおすすめします。
アクセス：池袋駅東口より徒歩4分
営業時間： 11：00～16：30（BOULANGERIE）
ランチ 11：00～15：00
ティー 15：00～16：30
ディナー 18：00～23：00
定休日：なし
・MOKUOLA – DexeeDiner
ルミネ池袋内にあり、ハワイの雰囲気そのままにナチュラルな内装の店内は、パンケーキの甘い香りが漂い入店したときから楽しい気持ちになることでしょう。ふわっとしていてボリュームのある生地は表面がカリッと焼かれており、その食感にも人気の理由があります。フルーツやこれでもか！と、うず高くそびえた山のようなクリームがハワイ感を存分に楽しめます。
アクセス：池袋駅より徒歩3分
営業時間：ランチ 11：00～15：00
ディナー 15：00～23：00
定休日：不定休（ルミネ池袋内の店舗のためルミネ池袋の定休日に準ずる）
・雪ノ下 池袋店
パンケーキとかき氷で有名なお店です。18時以降は貸し切りパーティー会場になる雪ノ下池袋店は、雪ノ下の他の店舗とは雰囲気が違うので、他の地域にある雪ノ下に行ったことがある人は驚くかもしれません。店内はテーブル席約60席と広々としています。
パンケーキはしっかりとした厚みがあり、目にも嬉しいスタイルです。産地や農法などオーナーがこだわり抜いた素材を仕入れて作られおり、特にフルーツのおいしさに定評があります。
アクセス：池袋駅西口より徒歩2分
営業時間：11：30～19：00
定休日：月曜日
・hole hole cafe&diner 池袋
店内は元気が出そうなアートがデザインされた、思わず長居してしまいそうなくつろぎスタイルで、特に女子会などにおすすめです。パンケーキは本格的なハワイのパンケーキで、ふっくらとした弾力があります。重厚感のあるパンケーキは食べ応え十分なので、おやつとしてではなく、食事として楽しんでもいいかもしれません。パンケーキだけでなく、和食とハワイアンをミックスさせた目にも楽しい創作料理も人気のお店です。
アクセス：池袋駅東口より徒歩2分
営業時間：ランチ 11：45～17：00
ディナー 17：00～24：00
定休日：不定休
それぞれのお店がこだわりを持って、独自のスタイルで作り上げるパンケーキは、見た目や厚み、口に入れた食感などが店舗によって様々です。池袋には、パンケーキを味わうことができるお店が近い距離で点在しているため、パンケーキ巡りをするには好立地。次のお休みの日には、お腹を空かせてパンケーキ巡りに挑戦してみてはいかがでしょうか？